Nababan, J.Y. and Martony, O. 2026. Uji Organoleptik dan Mutu Kimia Cookies Tepung Talas Beneng (Xanthosoma Undipes k. Koch) dengan Variasi Kacang Kedelai (Glycine Max) sebagai Makanan Selingan Anak Autis. JIKES : Jurnal Ilmu Kesehatan. 5, 1 (Jul. 2026), 24–42. DOI:https://doi.org/10.71456/jik.v5i1.2411.