Nababan, J. Y.; Martony, O. Uji Organoleptik Dan Mutu Kimia Cookies Tepung Talas Beneng (Xanthosoma Undipes K. Koch) Dengan Variasi Kacang Kedelai (Glycine Max) Sebagai Makanan Selingan Anak Autis. jikes 2026, 5, 24-42.