D. P. Prijatmoko and I. Thristy, “Pengaruh Minuman Fermentasi Kombucha Salak Sidimpuan (Salacca sumatrana) terhadap Kadar Asam Urat pada Tikus (Rattus norvegicus) Jantan yang Diinduksi Diet Tinggi Lemak”, jikes, vol. 5, no. 1, pp. 1979–1986, Nov. 2026.