Prasetya, I. K. J. A., Jata, I. W., & Wiartha, N. G. M. (2026). Efektivitas Peran Manajemen Purchasing dalam Proses Pengadaan Barang untuk Menunjang Operasional Kitchen di Renaissance Bali Uluwatu Resort & SPA. Surplus: Jurnal Ekonomi Dan Bisnis, 5(1), 831–842. https://doi.org/10.71456/sur.v5i1.2266