Syihabul, A., Aljufy, Z., Rifai, A., Azka, M. and Tharfi, Q. (2026) “Evaluasi Kelayakan Produk dan Minat Beli Ulang Konsumen Berdasarkan Data Penjualan Aktual dan Persepsi Konsumen pada Bisnis Kopi Susu Signature Mahasiswa: Studi Kasus Market Day Capstone Project Telkom University Surabaya”, Surplus: Jurnal Ekonomi dan Bisnis, 5(1), pp. 272–287. doi: 10.71456/sur.v5i1.2202.