Prasetya, I Kadek Juanda Artha, I Wayan Jata, and Nyoman Gede Mas Wiartha. “Efektivitas Peran Manajemen Purchasing Dalam Proses Pengadaan Barang Untuk Menunjang Operasional Kitchen Di Renaissance Bali Uluwatu Resort & SPA”. Surplus: Jurnal Ekonomi dan Bisnis 5, no. 1 (July 22, 2026): 831–842. Accessed October 23, 2026. https://yptb.org/index.php/sur/article/view/2266.