Pengaruh Media Visual Poster tentang Makanan Sehat terhadap Perilaku Konsumsi Makanan Jajanan

Authors

  • Vio Nita Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas Respati Yogyakarta
  • Florencia Maria Moniz Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas Respati Yogyakarta

DOI:

https://doi.org/10.71456/adc.v3i3.1433

Keywords:

Perilaku Konsumsi Jajanan, Poster, Pelajar SMP

Abstract

Makanan jajanan adalah makanan yang dipersiapkan dan dijual oleh pedagang di jalanan dan di tempat umum yang langsung dimakan tanpa pengolahan atau persiapan lebih lanjut. Anak usia sekolah lebih terpapar makanan jajanan dan serring tertarik dengan makanan jajanan, karena makanan jajanan wananya lebih menarik, rasanya menggugah selera, dan harga terjangkau. Banyak penjual makanan jajanan tidak memperhatikan higienitas dan keamanan makanan yang dijual, sehingga beresiko terkontaminasi bakteri patogen dan dapat menyebabbkan gangguan pencernaan seperti diare. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh media poster tentang makanan sehat terhadap perilaku konsumsi makanan jajajan di SMPK Santo Luiz Gonzaga Suai Timor-Leste. Penelitian dilaksanakan di SMPK Santo Luiz Gonzaga Suai Timor-Leste. Penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif dengan jenis penelitian quasi experimental, menggunakan desain atau rancangan penelitian one group pretest-posttest. Sampel pada penelitian ini sebanyak 50 siswa. Uji statistic yang digunakan adalah Wilcoxon matched pairs sign rank. Menilai perilaku menggunakan kuesioner terstruktur yg telah tervalidasi. Hasil penelitian ini berdasarkan uji statistik terlihat hasil bahwa ada pengaruh penggunaan media visual poster tentang makanan sehat terhadap perilaku konsumsi makanan jajanan sesudah dilakukan intervensi. Pengaruh intervensi terlihat dengan hasil yang menunjukkan nilai p <0,05 (H0 ditolak). Jumlah sampel yang digunakan adalah 50 responden dengan rata-rata skor pretest responden adalah 35 dengan skor terendah adalah 20 dan skor tertinggi adalah 41. Sedangkan, rata-rata skor posttest responden adalah 42 dengan skor terendah adalah 31 dan skor tertinggi adalah 46. Terdapat pengaruh media poster dalam meningkatkan perilaku secara bermakna.

References

Aderita, N. I. (2020). Pengaruh Pendidikan Kesehatan Makanan Jajanan Terhadap Pengetahuan, Sikap Dan Perilaku Dalam Pemilihan Makanan Jajanan Pada Siswa Sekolah Dasar Negeri 01 Madegondo Grogol. Indonesia Journal On Medical Science, 184-191.

Adriani M & Wirjatmadi, B. (2016). Peranan Gizi Dalam Siklus Kehidupan. Jakarta: Prenadamedia Group.

Amourisva, S. A. (2015). Kontradiksi Kebiasaan Jajan Pada Anak Usia Sekolah Dasar . Medical Journal Of Lampung University, 143-146.

BPOM .(2015).Pedoman Pangan Jajanan Anak Sekolah untuk Pencapaian Giz Seimbang. Jakarta: Badan Pengawas Obat dan Makanan Republik Indonesia.

Febriyanto, M. A. (2016). Hubungan Antara Pengetahuan Dan Sikap Dengan Perilaku Konsumsi Jajanan Sehat Di MI Sulaimaiyah Mojoagung Jombang. Skripsi. Program Studi Kesehatan Masyarakat Universitas Airlangga Surabaya .

Fitriani, N. L., & Andriyani, S. (2015). Hubungan Antara Pengetahuan Dengan Sikap Anak Usia Sekolah Akhir (10-12 Tahun) Tentang Makanan Jajanan Di SD Negeri II Tagog Padalarang Kabupaten Bandung Barat Tahun 2015. Jurnal Pendidikan Keperawatan Indonesia .

Saputri, V. V. (2016). Pengaruh Penyuluhan Menggunakan Media Poster Mengenai Makanan Jajanan Yang Aman Terhadap Pengetahuan Siswa Di SDN 008 Kota Samarinda. Kesehatan Masyarakat, 20-19.

Sayekti, R. N., Istikomayanti, Y., & Zuni, M. (2017). Pendidikan Perilaku Makan Sehat Melalui Pengembangan Kantin Sehat Di SMP/MTs Kota Malang. Jurnal Akses Pengabdian Indonesia , 49-58.

Septiana and Suaebah (2018) „EdukasiMedia Kartu Bergambar Berpengaruh terhadap Pengetahuan dan Sikap Anak dalam Pemilihan Jajanan Sehat di SD Negeri Pontianak Utara‟, Pontianak Nutrition Journal, 1(2), pp. 56–59

Downloads

Published

2025-08-22

How to Cite

Nita, V., & Moniz, F. M. (2025). Pengaruh Media Visual Poster tentang Makanan Sehat terhadap Perilaku Konsumsi Makanan Jajanan. JPEMAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 4(1), 76–79. https://doi.org/10.71456/adc.v3i3.1433

Issue

Vol. 4 No. 1 (2025): JPEMAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat

Section

Articles

License

Copyright (c) 2025 Vio Nita, & Florencia Maria Moniz

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

License and Copyright Agreement

  1. Authors retain copyright and other proprietary rights related to the article.
  2. Authors retain the right and are permitted to use the substance of the article in their own future works, including lectures and books.
  3. Authors grant the journal the right of first publication with the work simultaneously licensed under Creative Commons Attribution License (CC BY 4.0) that allows others to share the work with an acknowledgment of the work's authorship and initial publication in this journal. 
  4. Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgment of its initial publication in this journal.
  5. Authors are permitted and encouraged to post or self-archive their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work.