Edukasi Jajanan Sehat Di SDN Banjarmadu Oleh Tim KKN (Kuliah Kerja Nyata) Dari Universitas Muhammadiyah Lamongan

Authors

  • Fransisca Dita Mayangsari Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas Muhammadiyah Lamongan
  • Indi Ulul Fadhilah Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas Muhammadiyah Lamongan
  • Adinda Rakhmawati Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas Muhammadiyah Lamongan
  • Diah Laili Dwi Afrianti Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Muhammadiyah Lamongan
  • Dymas Zahruddin Azmy Fakultas Sains, Teknologi dan Pendidikan, Universitas Muhammadiyah Lamongan

DOI:

https://doi.org/10.71456/adc.v1i1.35

Keywords:

Edukasi, Jajan Sehat, SD, Penyuluhan

Abstract

Anak usia sekolah (6-12 tahun) membutuhkan asupan gizi yang cukup karena pada usia ini sedang dalam masa pertumbuhan. Anak-anak menghabiskan sebagian besar waktunya di sekolah. Pada umumnya, di sekolah atau di sekitar sekolah banyak sekali penjual makanan yang menarik perhatian anak-anak, seperti es krim, telur gulung, dan lain-lain. Namun, tidak semua makanan yang dijual di sekolah atau di sekitar sekolah adalah jajanan atau makanan yang sehat. Pada beberapa survei yang pernah dilakukan, masih ada jajanan sekolah yang mengandung BTP (Bahan Tambahan Pangan) berbahaya seperti boraks, formalin dan rodamin. Hal inilah yang mendasari tim KKN (Kuliah Kerja Nyata) dari Universitas Muhammadiyah Lamongan mengadakan penyuluhan mengenai jajanan sehat di SDN Banjarmadu, Kecamatan Karanggeneng, Kabupaten Lamongan, Provinsi Jawa Timur. Penyuluhan ini diharapkan dapat membuat siswa-siswa SDN Banjarmadu dapat memiliki kebiasaan yang baik dalam membeli jajanan di sekolah. Penyuluhan ini terdiri dari 3 tahap, yaitu tahap persiapan, pelaksanaan dan evaluasi. Pada tahap persiapan, dilakukan analisa permasalahan, pencarian solusi dan melakukan izin kegiatan. Tahap selanjutnya yaitu pelaksanaan penyuluhan mengenai jajan sehat menggunakan metode ceramah. Tahap terakhir yaitu tahap evaluasi yang dilakukan menggunakan metode kuis edukatif. Berdasarkan hasil evaluasi, disimpulkan bahwa Siswa-siswi SDN Banjarmadu sangat antusias dengan acara penyuluhan jajan sehat yang telah dilakukan oleh tim KKN Universitas Muhammadiyah Lamongan. Para siswa-siswi juga cukup memahami materi yang telah disampaikan oleh tim KKN. Hal ini dibuktikan dengan banyaknya siswa-siswi yang sangat aktif menjawab pertanyaan yang diajukan oleh tim KKN saat sesi kuis edukatif.

References

Berliana A, Abidin J, Salsabila N, SyifaMaulidia N, Adiyaksa R, Siahaan VF. Penggunaan Bahan Tambahan Makanan Berbahaya Boraks dan Formalin dalam Makanan Jajanan : Studi Literatur. Salink. 2021;1(2):64–71.

Damat D, Tain A, Siskawardani DD, Winarsih S. Edukasi Pedagang Pangan Jajanan Anak Sekolah di Kabupaten Malang, Jawa Timur. J Masy Mandiri. 2020;10(10):20–55.

Misbah SR, Darmayani S, Nasir N. Analisis Kandungan Boraks Pada Bakso Yang Dijual Di Anduonohu Kota Kendari Sulawesi Tenggara. J Kesehat Manarang. 2018;3(2):81.

Nofriadi N, Anggraini M, Kartika K. Edukasi Kesehatan Jajanan Sehat Pada Siswa Di Sdn 15 Nagari Kubang Pipik Kecamatan Baso. J Abdimas Kesehat …. 2020;1(2):55–8.

Nurbiyati T, Wibowo AH. Pentingnya Memilih Jajanan Sehat Demi Kesehatan Anak. J Inov dan Kewirausahaan. 2014;3(3):192–6.

Rahmi S. Cara Memilih Makanan Jajanan Sehat Dan Efek Negatif Yang Ditimbulkan Apabila Mengkonsumsi Makanan Jajanan Yang Tidak Sehat Bagi Anak-Anak Sekolah Dasar. Pros Semin Nas Has Pengabdi 2018 CARA. 2018;260–5.

Saputrayadi A, Asmawati A, Marianah M. Analisis Kandungan Boraks dan Formalin Pada Beberapa Pedagang Bakso di Kota Mataram. IJECA (International J Educ Curric Appl. 2018;1.

Sujarwo, Latif RVN, Priharwanti A. 2019 Se-Kota Pekalongan Dan Implementasi Perda Kota. J Litbang Kota Pekalongan. 2020;19(2):14–26.

Utami A, Santi P. Analisis Kandungan Zat Pengawet Boraks Pada Jajanan Sekolah Di Sdn Serua Indah 1 Kota Ciputat. Holistika J Ilm Pgsd. 2017;1(1):57–62.

AbdiCurio : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat

Downloads

Published

2022-09-30

How to Cite

Mayangsari, F. D., Fadhilah, I. U., Rakhmawati, A., Afrianti, D. L. D., & Azmy, D. Z. (2022). Edukasi Jajanan Sehat Di SDN Banjarmadu Oleh Tim KKN (Kuliah Kerja Nyata) Dari Universitas Muhammadiyah Lamongan. JPEMAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 1(1), 37–41. https://doi.org/10.71456/adc.v1i1.35

Issue

Vol. 1 No. 1 (2022): JPEMAS : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat

Section

Articles

License

Copyright (c) 2022 Fransisca Dita Mayangsari, Indi Ulul Fadhilah, Adinda Rakhmawati, Diah Laili Dwi Afrianti, Dymas Zahruddin Azmy

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

License and Copyright Agreement

  1. Authors retain copyright and other proprietary rights related to the article.
  2. Authors retain the right and are permitted to use the substance of the article in their own future works, including lectures and books.
  3. Authors grant the journal the right of first publication with the work simultaneously licensed under Creative Commons Attribution License (CC BY 4.0) that allows others to share the work with an acknowledgment of the work's authorship and initial publication in this journal. 
  4. Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgment of its initial publication in this journal.
  5. Authors are permitted and encouraged to post or self-archive their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work.