Pengaruh Varian Menu, Testimoni Konsumen, dan Word of Mouth terhadap Keputusan Pembelian pada Warung Surabaya Kota Batam
DOI:
https://doi.org/10.71456/sur.v4i2.1679Keywords:
Keputusan Pembelian, Testimoni Konsumen, Varian Menu, Word of MouthAbstract
Penelitian ini menguji pengaruh varian menu (X1), testimoni konsumen (X2), dan word of mouth (X3) terhadap keputusan pembelian (Y) di Warung Surabaya Batam di tengah persaingan kuliner ketat. Menggunakan pendekatan kuantitatif explanatory, data primer dikumpul melalui kuesioner skala Likert dari populasi 18.400 konsumen (Okt-Des 2025), dengan sampel Slovin 100 pelanggan dine-in usia ≥17 tahun via consecutive sampling. Analisis SPSS mencakup uji validitas/reliabilitas, asumsi klasik, regresi linier berganda, uji t, uji F, dan determinasi. Hasil menunjukkan pengaruh signifikan secara parsial (Sig. X1=0,000; X2=0,001; X3=0,001) dan simultan (F=32,845; Sig.=0,000), menjelaskan 50,7% variasi (R²=0,507). Simpulan menyatakan varian menu beragam, testimoni positif, dan rekomendasi mulut ke mulut mendorong kuat keputusan pembelian di sektor kuliner Batam.
References
Berliana, S. (2024). Metode penelitian kuantitatif. Scopindo Media Pustaka.
Creswell, J. W., & Creswell, J. D. (2023). Research design: Qualitative, quantitative, and mixed methods approaches (6th ed.). https://doi.org/10.1007/978-3-031-13141-5
Data Rekapan Penjualan Warung Surabaya. (2025).
Emzir. (2022). Metode penelitian kuantitatif. [Publisher not specified].
Ghozali, I. (2016). Aplikasi analisis multivariate dengan program IBM SPSS 23 (8th ed.). Badan Penerbit Universitas Diponegoro.
Ghozali, I. (2017). Ekonometrika: Teori, konsep, dan aplikasi dengan SPSS. Badan Penerbit Universitas Diponegoro.
Hair, J. F., Black, W. C., Babin, B. J., & Anderson, R. E. (2021). Multivariate data analysis (8th ed.). Cengage Learning.
Kotler, P., & Keller, K. L. (2016). Marketing management (15th ed.). Pearson Education.
Narbuko, C., & Achmadi, A. (2024). Metodologi penelitian. Bumi Aksara.
Sekaran, U., & Bougie, R. (2020). Research methods for business: A skill-building approach (8th ed.). Wiley.
Subagiyo, A., & Djarwanto, P. (2019). Statistika untuk ekonomi dan bisnis. BPFE.
Sudaryono. (2021). Metode penelitian pemasaran konsumen. [Publisher not specified].
Sugiyono. (2019). Metode penelitian kuantitatif. Alfabeta.
Sujarweni, V. W. (2020). Metodologi penelitian bisnis dan ekonomi. Pustaka Baru Press.
Tjiptono, F. (2017). Strategi pemasaran (4th ed.). Andi.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Rizka Pratiwi
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
