Pengaruh Kualitas Produk, Brand Image dan Online Customer Review terhadap Minat Beli Konsumen di Mixue Nagoya Thamrin Kota Batam
DOI:
https://doi.org/10.71456/sur.v4i2.1685Keywords:
Citra Merek, Regresi Berganda, Ulasan Pelanggan Online, Kualitas Produk, Niat PembelianAbstract
Pertumbuhan pesat sektor minuman Indonesia, terutama di wilayah urban seperti Batam, menunjukkan pergeseran preferensi konsumen terhadap minuman kekinian yang dipengaruhi kualitas produk, citra merek, dan ulasan online. Penelitian ini menguji pengaruh kualitas produk (X1), brand image (X2), dan online customer review (X3) terhadap minat beli (Y) di Mixue Nagoya Thamrin. Dengan pendekatan kuantitatif explanatory, data primer dikumpul melalui kuesioner skala Likert dari 94 konsumen (purposive sampling dari populasi ~1.500) di outlet strategis tersebut. Analisis menggunakan SPSS 25 mencakup uji validitas/reliabilitas, asumsi klasik, regresi linier berganda, uji t, uji F, dan determinasi. Hasil menunjukkan kualitas produk (sig. 0.013) dan online customer review (sig. 0.000) berpengaruh signifikan secara parsial terhadap minat beli, sementara brand image (sig. 0.863) tidak; secara simultan menjelaskan 36,5% variasi (Adjusted R²=0,344). Kesimpulannya, manajemen perlu fokus pada konsistensi produk dan pengelolaan ulasan digital untuk meningkatkan penjualan.
References
Accio. (2026). Antusias masyarakat minuman kekinian tahun 2025. https://www.accio.com/business/id/antusias-masyarakat-minuman-kekinian
Andaristo, A. A., Tatihoran, N., & Firdaus, R. (2025). The concepts of population and sampling in quantitative research. Al Hikmah IJECIE. https://doi.org/10.XXXX/XXXXX
Ariyani, H., Widiawati, A., & Asbara, N. W. (2023). Pengaruh brand awareness dan online customer review terhadap minat beli konsumen pada mahasiswa Institut Teknologi Dan Bisnis Nobel Indonesia. MANUVER: Jurnal Akuntansi Dan Manajemen, 1(3), 304–313.
Buwana, A. (2023). BRPKM Buletin Riset Psikologi dan Kesehatan Mental. Buletin Riset Psikologi dan Kesehatan Mental. https://e-journal.unair.ac.id/BRPKM/article/download/48477/26249
Creswell, J. W., & Creswell, J. D. (2023). Research design: Qualitative, quantitative, and mixed methods approaches (6th ed.). SAGE Publications.
Emzir. (2022). Metode penelitian kualitatif: Analisis data kualitatif. Pustaka Pelajar.
Etikan, I., & Bala, K. (2021). Comparison of convenience sampling and purposive sampling. American Journal of Theoretical and Applied Statistics, 10(1), 1–4. https://doi.org/10.11648/j.ajtas.20211001.11
Nadhira, A., & Iskandar, A. (2023). Pengaruh brand awareness dan social media marketing. Kalbisiana Journal. https://ojs.kalbis.ac.id/index.php/kalbisiana/en/article/download/1668/578/4321
Rahayu, S. (2024). Perilaku konsumsi minuman berpemanis pada. Jurnal Bidan Poltekkes Jakarta. https://ejournal.poltekkesjakarta1.ac.id/index.php/bidan/article/view/1704
Sari, N. (2021). Konsumsi minuman berpemanis kemasan pada remaja. Scholar UI. https://scholar.ui.ac.id/en/publications/konsumsi-minuman-berpemanis-kemasan-pada-remaja/
Shafiq. (2025). Prospek industri mamin 2025, apa saja indikator pertumbuhannya? https://www.shafiq.id/berita/461/prospek-industri-mamin-2025-apa-saja-indikator-pertumbuhannya/baca
Sudaryono. (2021). Metode penelitian manajemen. Andi Offset.
Sugiyono. (2021). Metode penelitian kuantitatif, kualitatif, dan R&D. CV Alfabeta.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Stabitah Zulhijaini, Sudianto, & Samad
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
