Pengaruh Citra Merek dan Kualitas Produk terhadap Keputusan Pembelian pada Coffe Shop Sannsbali Sanur

Ni Kadek Novi Dwi Yanti; I Nengah Suarmanayasa; Komang Endrawan Sumadi Putra

doi:10.71456/sur.v5i1.2364

Authors

Ni Kadek Novi Dwi Yanti* Jurusan Ekonomi dan Akuntansi, Fakultas Ekonomi, Universitas Ganesha
I Nengah Suarmanayasa Jurusan Ekonomi dan Akuntansi, Fakultas Ekonomi, Universitas Ganesha
Komang Endrawan Sumadi Putra Jurusan Ekonomi dan Akuntansi, Fakultas Ekonomi, Universitas Ganesha

DOI:

https://doi.org/10.71456/sur.v5i1.2364

Keywords:

Citra Merek, Kualitas Produk, Keputusan Pembelian, Coffee Shop

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh citra merek dan kualitas produk terhadap keputusan pembelian pada Coffee Shop SanssBali di Sanur. Penelitian ini dilatarbelakangi oleh persaingan bisnis coffee shop yang semakin ketat serta adanya fluktuasi penjualan yang terjadi pada Coffee Shop SanssBali. Dalam kondisi tersebut, citra merek dan kualitas produk menjadi faktor penting yang dapat memengaruhi keputusan konsumen dalam melakukan pembelian. Oleh karena itu, penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh citra merek dan kualitas produk baik secara parsial maupun simultan terhadap keputusan pembelian. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan desain penelitian kausal. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh konsumen Coffee Shop SanssBali di Sanur yang pernah melakukan pembelian. Sampel penelitian berjumlah 140 responden yang ditentukan menggunakan teknik purposive sampling. Data dikumpulkan melalui penyebaran kuesioner dan dianalisis menggunakan analisis regresi linier berganda dengan bantuan program Statistical Package for the Social Sciences (SPSS).Hasil penelitian menunjukkan bahwa citra merek berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian pada Coffee Shop SanssBali di Sanur. Kualitas produk juga berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian. Selain itu, citra merek dan kualitas produk secara simultan berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian. Berdasarkan hasil analisis, kualitas produk merupakan variabel yang memiliki pengaruh lebih dominan dibandingkan citra merek dalam memengaruhi keputusan pembelian konsumen.Temuan penelitian ini memberikan implikasi bahwa Coffee Shop SanssBali perlu mempertahankan dan meningkatkan kualitas produk yang ditawarkan serta memperkuat citra merek agar mampu meningkatkan keputusan pembelian konsumen. Dengan demikian, perusahaan dapat meningkatkan daya saing dan mempertahankan keberlangsungan usahanya di tengah persaingan industri coffee shop yang semakin kompetitif.

References

Aaker, D. A. (1991). Managing Brand Equity: Capitalizing on the Value of a Brand Name. New York: The Free Press.

Alvis, Sutarno, & Anggraini, D. (2024). Pengaruh kualitas produk dan kualitas pelayanan terhadap keputusan pembelian konsumen pada produk PT. Tirtasari Sumber Murni. Jurnal Ilmiah Manajemen dan Kewirausahaan (JUMANAGE).

Assauri, S. (2009). Manajemen Pemasaran. Jakarta: Rajawali Pers.

Fatmaningrum, SR, Susanto, S., & Fadhilah, M. (2020). Pengaruh Kualitas Produk dan Citra Merek terhadap Keputusan Pembelian Minuman Frestea. Jurnal Ilmiah Manajemen, Ekonomi, & Akuntansi (MEA), 4(1), 176–188.

Ferdinand, A. (2006). Metode Penelitian Manajemen. Semarang: Badan Penerbit Universitas Diponegoro.

International Coffee Organization (ICO). (2022). Coffee Market Report.

Keller, K. L. (2003). Strategic Brand Management: Building, Measuring, and Managing Brand Equity (2nd ed.). Upper Saddle River, NJ: Prentice Hall.

Kotler, P., & Armstrong, G. (2015). Principles of Marketing (15th ed.). Pearson.

Lupiyoadi, R. (2013). Manajemen Pemasaran Jasa. Jakarta: Salemba Empat.

Parasuraman, A., Zeithaml, V. A., & Berry, L. L. (1988). SERVQUAL: A Multiple-Item Scale for Measuring Consumer Perceptions of Service Quality. Journal of Retailing, 64(1), 12–40.

Peter, J. P., & Olson, J. C. (2013). Consumer Behavior and Marketing Strategy. New York: McGraw-Hill.

Pratiwi, P. C., & Silitonga, P. (2024). Influence of Price Perception, Product Quality, and E-WOM: Improving Brand Image and Purchase Decision. Journal of Economics, Assets, and Evaluation, 1(3), 1–11.

Septiani, R. A., & Firmialy, S. D. (2023). Pengaruh citra merek dan ulasan pelanggan terhadap keputusan pembelian Skintific. Jurnal Ekuilnomi, 425–432.

Sugiyono. (2022). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D. Bandung: Alfabeta.

Syahrin, A., & Paludi, S. (2020). Pengaruh kualitas produk, persepsi harga, dan promosi terhadap keputusan pembelian di Toko Jamal Motor Sidoarjo, 19(1), 1–12.

Teta, B. (2022). Pengaruh kualitas produk terhadap loyalitas konsumen pengguna smartphone Vivo di Kota Tanjung Balai dengan citra merek sebagai variabel mediasi. Manajemen: Jurnal Ekonomi, 4(2), 76–87.

Tjiptono, F. (2015). Strategi Pemasaran (Edisi 4). Yogyakarta: Andi.

Wicaksono, RA, Octavia, AN, & Aprianto, MS (2023). Pengaruh Harga, Kualitas Produk, dan Citra Merek terhadap Keputusan Pembelian Indomie di Semarang. Solusi, 21(1), 10–19.