Pengaruh Keragaman Produk dan Inovasi Layanan Terhadap Kepuasan Konsumen Pada Restoran Cepat Saji Burger King di Medan

Novi Aisha

doi:10.71456/sur.v1i2.522

Authors

Novi Aisha Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara

DOI:

https://doi.org/10.71456/sur.v1i2.522

Keywords:

Keragaman Produk, Inovasi Layanan, Kepuasan Konsumen

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui secara parsial dan simultan pengaruh keragaman produk dan inovasi layanan terhadap kepuasan konsumen pada restoran cepat saji Burger King. Pendekatan yang digunakan dalam penelitian ini adalah pendekatan asosiatif dan kuantitatif. Populasi yang digunakan adalah seluruh konsumen kota medan yang melakukan pembelian pada restoran cepat saji Burger King di Medan. Pengambilan sampel jenis nonprobability sampling yaitu dengan menggunakan accidental sampling dengan menyebarkan angket sebanyak 100 orang responden yang perhitungannya berdasarkan rumus lemeshow. Teknik analisis data dalam penelitian ini adalah analisis data kuantitatif, yakni dengan pengujian Asumsi Klasik, Uji Regresi Linier Berganda, Uji t, Uji F dan Koefisien Determinasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ada pengaruh keragaman produk terhadap kepuasan konsumen, ada pengaruh inovasi layanan terhadap kepuasan konsumen. Secara simultan ada pengaruh keragaman produk dan inovasi layanan terhadap kepuasan konsumen Burger King di Medan.

References

Antanegoro RMY, dkk. (2017). Pengaruh Inovasi Produk, Inovasi Layanan, Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan dan Loyalitas Nasabah. Jurnal Riset Bisnis dan Manajemen Tirtayasa, Vol 1, No 2.

Benson, Robert J. (2007). From Business Strategy to IT Action, Right Decisions for a Bottom Line. New Jersey: Jhon Wiley and Sons, Inc

Botti, S. & Iyengar, S.S. (2006). The Dark Side of Choice: When Choice Impairs Social Welfare. Journal of Public Policy & Marketing, 25(1), pp.24–38.

Delafrooz, Narges et.al. (2013). The Impact of Service Innovation on Consumer Satisfaction. International Journal of Marketing and Technology 3 (2): p. 127

Dhewanto, Wawan, dkk. (2014). Manajemen Inovasi peluang sukses menghadapi perubahan. Yogyakarta: Andi

Hubeis, Musa. (2012). Manajemen Kreativitas dan Inovasi dalam Bisnis. Penerbit PT. Hecca Mitra Utama. Jakarta.

Kotler, Philip. (2007). ManajemenPemasaran, edisi kedua belas, jilid 1 dan 2. Jakarta: PT. Index.

Kotler, P., & Keller, L. K. (2014). Marketing Management, Edisi 14. New Jersey: Prentice-Hall Published.

Kotler, P & Keller,K.L. (2012). Manajemen Pemasaran Jilid I Edisi ke 12. Jakarta: Erlangga.

Muslichati EZ & Sri Wartini (2015). Management Analysis Journal 4 (4). Pengaruh Kualitas Layanan dan Inovasi Layanan Terhadap Kepuasan Konsumen pada Rumah Sakit Buah Hati Kudus. https://journal.unnes.ac.id/sju/index.php/maj/article/view/8887

Okoe, H. Boateng, B. Narteh, and R. O. Boakye. (2018). "Examining human resource practice outcomes and service innovation," The Service Industries Journal, vol. 38, no. 7-8, pp. 431-445.

Sari Novita & Selfi Setiyowati. (2017). Pengaruh Keragaman Produk dan Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Konsumen di PB Swalayan Metro. Jurnal Manajemen Magister, Vol 03, No 02. https://jurnal.darmajaya.ac.id/index.php/jmmd/article/view/992/647

Sangadji, Dr Etta Mamang, M.Si dan Dr. Sopiah, M.M., Mpd. 2013. Perilaku Konsumen –Pendekatan Praktis Disertasi Himpunan Jurnal Penelitian. Yogyakarta: Penerbit ANDI.

Sanjiwani, S. (2015). Analisis Kepuasan Konsumen Restoran Cepat Saji Menggunakan Metode Partial Least Square (Studi Kasus: Burger King Bali). E-Jurnal Matematika, 4(3), 98. https://doi.org/10.24843/mtk.2015.v04.i03.p09 5

Stanti, Enny. (2019). Pengaruh Harga, Promosi Dan Produk Terhadap Keputusan Pembelian Di Restoran Burger King Kawasan Surabaya Plaza Surabaya. Ekonomika '45, 7 (1). pp. 16-22. ISSN 2354-6581

Sumarwan, U. (2014). Perilaku Konsumen Teori dan Penerapannya dalam Pemasaran. Bogor: Ghalia Indonesia.

Tirtayasa, S., Lubis, A. P., & Khair, H. (2021). Keputusan Pembelian: Sebagai Variabel Mediasi Hubungan Kualitas Produk dan Kepercayaan terhadap Kepuasan Konsumen. Jurnal Inspirasi Bisnis dan Manajemen, 5(1), 67–86.

Tjiptono, Fandy. (2012). Pemasaran Strategik. Edisi 1 & 2. Yogyakarta: Andi.

Yulianto, G., & Hasan, A. (2019). Pengaruh Orientasi Pasar, Konsumen, Merek, Dan Inovasi Layanan Terhadap Kinerja Umkm Di Yogyakarta.17, 13. https://doi.org/10.31227/osf.io/vkndm

Yuwono H, Syamswana Y. (2017). Pengaruh Kualitas Pelayanan dan Keragaman Produk Terhadap Kepuasan konsumen pada Toko King di Malang. Jurnal Ekonomi Manajemen, Hal 351 - 366 351 Volume 2, Nomor 2. https://jurnal.untag-sby.ac.id/index.php/JEM17/article/view/1197.