Perilaku Picky Eating sebagai Faktor Risiko Stunting pada Anak Usia Toddler: Literature Review

Erin Nurhaliza

doi:10.71456/jik.v4i2.2142

Authors

Erin Nurhaliza* Institut Kesehatan Hermina

DOI:

https://doi.org/10.71456/jik.v4i2.2142

Keywords:

Pilih-Pilih Makanan, Stunting, Perilaku Makan, Status Gizi Balita

Abstract

Pilih-pilih makan merupakan salah satu masalah perilaku makan yang sering ditemukan pada anak usia balita dan dapat berdampak pada rendahnya variasi konsumsi pangan serta ketidakcukupan asupan zat gizi. Kondisi ini berpotensi berhubungan dengan gangguan pertumbuhan, termasuk stunting. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan antara perilaku pilih-pilih makan dan kejadian stunting pada anak usia dini berdasarkan telaah literatur ilmiah. Metode yang digunakan adalah Tinjauan literatur naratif dengan penelusuran artikel pada database Google Scholar dan PubMed. Kata kunci yang digunakan meliputi pilih-pilih makan, pemilih pemakan, Praktik Pemberian Makan, stunting, anak-anak, balita, dan nutrisi Status. Kriteria inklusi mencakup artikel penelitian kuantitatif atau metode campuran yang dipublikasikan pada tahun 2021–2025, tersedia dalam teks lengkap, serta membahas pilih-pilih makan, praktik pemberian makan, atau faktor yang berhubungan dengan stunting pada anak usia di bawah lima tahun. Berdasarkan proses seleksi, diperoleh 11 artikel yang dianalisis. Hasil kajian menunjukkan bahwa sebagian besar penelitian melaporkan adanya hubungan signifikan antara perilaku pilih-pilih makan dan kejadian stunting pada anak. Selain itu, praktik pemberian makan orang tua, pengetahuan ibu, pola asuh, dan lingkungan keluarga juga berperan dalam terbentuknya perilaku pilih-pilih makan maupun status gizi anak. Namun, sebagian besar penelitian menggunakan desain penampang sehingga hubungan sebab-akibat belum dapat dipastikan. Temuan ini menunjukkan bahwa pencegahan stunting perlu mempertimbangkan aspek perilaku makan anak dan pengasuhan keluarga. Perawat memiliki peran penting dalam edukasi Pemberian Makan Responsif, pemantauan pertumbuhan, dan pendampingan keluarga untuk mencegah stunting sejak dini.

References

Chui, M. K., Osero, J. O., & Mugo, J. W. (2024). Predictors of stunting among children aged 6-59 months in Kitui County, Kenya. African Health Sciences, 24(4), 420–430. https://doi.org/10.4314/ahs.v24i4.52

Habimana, J. de D., Uwase, A., Korukire, N., Jewett, S., Umugwaneza, M., Rugema, L., & Munyanshongore, C. (2023). Prevalence and Correlates of Stunting among Children Aged 6 23 Months from Poor Households in Rwanda. International Journal of Environmental Research and Public Health, 20(5). https://doi.org/10.3390/ijerph20054068

Hijja, N., Agrina, & Didi Kurniawan. (2022). Hubungan Praktik Pemberian Makan dengan Kejadian Picky Eater pada Anak Usia Toddler. Jurnal Vokasi Keperawatan (JVK), 5(2), 85 92. https://doi.org/10.33369/jvk.v5i2.24177

Hockenberry, M. J., & Wilson, D. (2018). Wong's Nursing Care of Infants and Children-E-Book. Elsevier Health Sciences.

Madu, Y. G., Sambo, M., Ganut, F., Saranga, J. L., Rahmawati, A. L. D., & Padang, A. D. (2025).The Relathionship Between Picky Eating Behavior and Nutritional Status with Short Term Memory Ability in Preschool - Age Children. Jurnal Kesehatan Komunitas (Journal of Community Health), 11(3), 577–586. https://doi.org/10.25311/keskom.vol11.iss3.2144

Mitchell, G. L., Farrow, C., Haycraft, E., & Meyer, C. (2013). Parental influences on children’s eating behaviour and characteristics of successful parent-focussed interventions. Appetite, 60(1), 85–94. https://doi.org/10.1016/j.appet.2012.09.014

Nadia, F., Yesi Septina Wati, Ary Oktora Sri Rahayu, & Rika Mianna. (2024). Pengaruh Edukasi Kesehatan Terhadap Feeding Rules dan Perilaku Makan pada Balita. Health Care: Jurnal Kesehatan, 13(2), 198–204. https://doi.org/10.36763/healthcare.v13i2.513

Pebruanti, P., & Rokhaidah. (2022). Hubungan Picky Eating Dengan Kejadian Stunting Pada Anak. Jurnal Keperawatan Widya Gantari Indonesia, 6(1), 1–11.

Pohsnem, F., & George, M. (2025). Stunting and Its Determinants among Under-five Children in East Khasi Hills District, Meghalaya. Indian Journal of Public Health, 69(3), 303–308. https://doi.org/10.4103/ijph.ijph_386_23

Pratiwi, W & Yulianto, A & Widayati, W. (2021). Pengetahuan orang tua dan perilaku picky eating. 8, 389–397.

Taylor, C. M., & Emmett, P. M. (2019). Picky eating in children: Causes and consequences. Proceedings of the Nutrition Society, 78(2), 161–169. https://doi.org/10.1017/S0029665118002586

Tello, B., Rivadeneira, M. F., Moncayo, A. L., Buitrón, J., Astudillo, F., Estrella, A., & Torres, A. L. (2022). Breastfeeding, feeding practices, and stunting in indigenous Ecuadorians under 2 years of age. International Breastfeeding Journal, 17, 19. https://doi.org/10.1186/s13006-022-00461-0

Trisdeaty, M., Afrinis, N., & Apriyanti, F. (2024). Hubungan Pengetahuan Ibu Dan Perilaku Picky Eating Dengan Kejadian Stunting Pada Balita. Indonesian Journal of Science, 1(3), 910 917

Wachifo, D. D., Debeko, D. D., & Asfaw, Z. G. (2025). Determinants of stunting among under five children in Amhara and Oromia regions, Ethiopia: the linear quantile regression analysis. BMC Public Health, 25(1). https://doi.org/10.1186/s12889-025-25347-8