Hubungan Tingkat Pengetahuan Gizi dengan Pola Konsumsi pada Ibu Hamil Kekurangan Energi Kronik (KEK) di Wilayah Kerja Puskesmas Kelayan Timur Kota Banjarmasin

Tomy Viprianto; Lydia Fanny; Hendrayati

doi:10.71456/jik.v5i1.2357

Authors

Tomy Viprianto* Prodi Profesi Dietisien, Poltekkes Kemenkes Makassar, Indonesia
Lydia Fanny Dosen Jurusan Gizi: Poltekkes Kemenkes Makassar, Indonesia
Hendrayati Dosen Jurusan Gizi: Poltekkes Kemenkes Makassar, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.71456/jik.v5i1.2357

Keywords:

Ibu Hamil, Kekurangan Energi Kronik, Pengetahuan Gizi, Pola Konsumsi

Abstract

Kekurangan Energi Kronik ibu hamil termasuk permasalahan gizi yang bisa menambah risiko komplikasi kehamilan serta berdampak untuk kesehatan ibu ataupun janin. Pengetahuan gizi berperan penting dalam membentuk pola konsumsi ibu hamil dalam upaya pemenuhan kebutuhan zat gizi sepanjang kehamilan. Tujuan penelitian ini dalam rangka menganalisis hubungan tingkat pengetahuan gizi dengan pola konsumsi pada ibu hamil Kekurangan Energi Kronik di Puskesmas Kelayan Timur Kota Banjarmasin. Desain analitik observasional yang memanfaatkan pendekatan cross-sectional digunakan untuk penelitian ini. Sampel sejumlah 27 ibu hamil Kekurangan Energi Kronik dari teknik purposive sampling. Pengukuran tingkat pengetahuan gizi memakai kuesioner, sementara pola konsumsi diukur dengan memanfaatkan Semi Quantitative Food Frequency Questionnaire. Data dianalisis dengan cara univariat dan bivariat memakai Fisher's Exact Test. Penelitian didapatkan hasil yaitu kebanyakan responden mempunyai tingkat pengetahuan gizi kategori cukup (51,8%) dan pola konsumsi kategori baik (70,4%). Analisis bivariat menunjukkan hubungan yang signifikan dari tingkat pengetahuan gizi dengan pola konsumsi ibu hamil Kekurangan Energi Kronik (p=0,013). Kesimpulan yang didapatkan yaitu tingkat pengetahuan gizi berhubungan dengan pola konsumsi pada ibu hamil Kekurangan Energi Kronik. Temuan ini menunjukkan pentingnya penguatan edukasi gizi dan pendampingan selama kehamilan sebagai bagian dari upaya pencegahan dan penanggulangan Kekurangan Energi Kronik.

References

Aeni, W. N., Purbasary, E. K., & Rahayu, P. (2024). Hubungan pola makan dengan kejadian kekurangan energi kronik (KEK) pada ibu hamil di wilayah kerja Puskesmas Losarang Kabupaten Indramayu. Bima Nursing Journal, 5(2), 137–144.

Arum, S., Erlinawati, Fauzia, et al. (2021). Generasi berkualitas (2nd ed.). EGC.

Britney, S., Hadju, V., Trisasmita, L., Dachlan, D. M., & Salam, A. (2024). Pola konsumsi makanan dan kejadian kurang energi kronik pada ibu hamil. JGMI: The Journal of Indonesian Community Nutrition, 13(1), 91–99.

Kadmaerubun, H. S., Azis, R., & Genisa, J. (2023). Hubungan pola makan dan asupan gizi dengan kekurangan energi kronik (KEK) pada ibu hamil. INHEALTH: Indonesian Health Journal, 2(2), 127–138. https://doi.org/10.56314/inhealth.v2i2.152

Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. (2023). Survei Kesehatan Indonesia 2023. Badan Kebijakan Pembangunan Kesehatan.

Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. (2024). Profil Kesehatan Kota Banjarmasin Tahun 2024. Dinas Kesehatan Kota Banjarmasin.

Mandella, W., Veronica, N., & Sari, L. L. (2023). Faktor-faktor yang berhubungan dengan kekurangan energi kronik (KEK) pada ibu hamil di wilayah kerja Puskesmas Seginim Kabupaten Bengkulu Selatan. Jurnal Kebidanan Besurek, 8(2), 33–42.

Munica, R., Hidayati, R. W., & Solichah, K. M. (2025). Hubungan asupan makan dengan kejadian kekurangan energi kronis (KEK) pada ibu hamil di wilayah kerja Puskesmas Prambanan Kabupaten Sleman. Borneo Nursing Journal, 8(1), 695–707.

Nadrah, N., Handayani, R., & Fatwiany. (2024). Hubungan pengetahuan ibu hamil tentang gizi dengan kejadian kurang energi kronik pada kehamilan. Jurnal Kesehatan Saintika Meditory, 7(1), 11–17.

Notoatmodjo, S. (2018). Promosi kesehatan dan perilaku kesehatan. Rineka Cipta.

Rate, S., & Yusuf, K. (2022). Faktor-faktor yang berhubungan dengan kejadian kurang energi kronis (KEK) pada ibu hamil. Jurnal Ilmiah Kesehatan Diagnosis, 17(3), 94–100.

Sulymbona, N., S., M. A., Aini, U., & Srimulyawati, T. (2025). Hubungan antara asupan makanan dan tingkat pengetahuan ibu hamil dengan kejadian kurang energi kronik (KEK) dalam upaya pencegahan stunting. Jurnal Sains dan Kesehatan (JSIKA), 5(1), 11–20. https://doi.org/10.57151/jsika.v5i1.1693

Tifania, T. J., Navelia, Z. I., & Fadhilah, S. (2025). Hubungan pengetahuan ibu hamil tentang gizi dengan kejadian kurang energi kronik (KEK) di Puskesmas Tempunak. Jurnal Siti Rufaidah, 3(4), 62–70.

Triguna, A., Novryanthi, D., & Martini, E. (2025). Hubungan pengetahuan ibu hamil tentang gizi ibu hamil dengan kejadian kekurangan energi kronis. Jurnal Ilmu Kesehatan Bhakti Husada: Health Science Journal, 16(1), 11–19. https://doi.org/10.34305/jikbh.v16i01.1482

World Health Organization. (2023). Anaemia. https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/anaemia