Kondisi Kesehatan Lingkungan Pasar Tradisional Benowo Kecamatan Pakal Tahun 2026
DOI:
https://doi.org/10.71456/jik.v5i1.2465Keywords:
Sanitasi Lingkungan, Pasar Tradisional Benowo, BenowoAbstract
Pasar tradisional merupakan salah satu fasilitas publik yang menjadi pusat aktivitas masyarakat sehingga memerlukan kondisi kesehatan lingkungan yang memadai. Apabila aspek sanitasi pasar tidak dikelola sesuai ketentuan, maka risiko terjadinya penyakit berbasis lingkungan, seperti diare, infeksi saluran pernapasan akut (ISPA), penyakit kulit, leptospirosis, hingga keracunan pangan dapat meningkat. Berdasarkan hasil survei awal di Pasar Tradisional Benowo, Kecamatan Pakal, Kota Surabaya, masih ditemukan berbagai permasalahan, antara lain sistem drainase yang belum memadai, pengelolaan sampah yang belum optimal, kondisi toilet yang kurang layak dan menimbulkan bau, belum tersedianya fasilitas cuci tangan, serta tidak adanya Alat Pemadam Api Ringan (APAR). Penelitian ini bertujuan mengevaluasi kondisi kesehatan lingkungan Pasar Tradisional Benowo berdasarkan indikator Pasar Sehat sesuai Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor 17 Tahun 2020. Penelitian menggunakan desain deskriptif observasional. Pengumpulan data dilakukan melalui observasi lapangan dengan memanfaatkan lembar checklist Inspeksi Kesehatan Lingkungan (IKL). Variabel yang dinilai meliputi kondisi bangunan pasar, fasilitas sanitasi, Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS), keamanan pasar, serta sarana penunjang. Data dianalisis secara deskriptif menggunakan metode skoring, kemudian diklasifikasikan ke dalam kategori Memenuhi Syarat (MS) dan Tidak Memenuhi Syarat (TMS). Hasil penelitian menunjukkan bahwa penilaian pada aspek bangunan pasar memperoleh persentase 52%, sanitasi pasar 58%, PHBS 70%, keamanan pasar 0%, dan sarana penunjang 0%. Secara keseluruhan diperoleh skor sebesar 3.198 dari skor maksimum 6.300 atau sebesar 51%. Berdasarkan hasil tersebut, kondisi kesehatan lingkungan Pasar Tradisional Benowo dikategorikan sebagai Tidak Sehat. Oleh karena itu, pengelola pasar disarankan meningkatkan pemenuhan persyaratan kesehatan lingkungan melalui penyediaan fasilitas cuci tangan, perbaikan sistem pengelolaan sampah, penyediaan APAR, Pos Pelayanan Kesehatan dan P3K, serta melaksanakan pemeliharaan dan pengawasan sanitasi secara berkala guna mewujudkan pasar yang sehat, aman, dan nyaman bagi masyaraka.
References
Amelia, C., Susaldi, & Roslan, R. (2021). Analisis implementasi higiene dan sanitasi di Pasar Kemiri Muka Kota Depok. Jurnal Kesehatan Lingkungan, 11(2), 99–102. https://doi.org/10.47718/jkl.v10i2.1172
Angriana, F., Puteri, A. D., & Zurrahmi. (2021). Faktor-faktor yang berhubungan dengan hygiene sanitasi lingkungan pasar tradisional pada petugas kebersihan pasar di Kabupaten Kampar. Jurnal Kesehatan Tambusai, 2(3), 145–153. DOI : https://doi.org/10.31004/jkt.v2i3.2297.
Fikri, E., & Prameswari, I. (2024). Tinjauan Kondisi Sanitasi Pasar Berdasarkan Pendekatan Permenkes No. 17 Tahun 2020 (Studi: Pasar Margahayu Kecamatan Margaasih Kabupaten Bandung). Jurnal Kesehatan Lingkungan Indonesia, 23(1), 111–119. DOI : https://doi.org/10.14710/jkli.23.1.111-119.
Gusneli, R., Fatria, E., Fransiska, M., & Fahmi, A. (2025). Hubungan pengetahuan tentang sanitasi makanan dan minuman dengan personal hygiene pedagang pasar kuliner Kota Padang Panjang. Jurnal Sains Boga. DOI: https://doi.org/10.21009/JSB.008.2.05.
Hutabarat, M. E. C., Jati, D. R., & Desmaiani, H. (2023). Penilaian Kondisi Sanitasi dan Cemaran Escherichia coli pada Limbah Cair di Pasar Tradisional Kota Pontianak. Jurnal Teknologi Lingkungan Lahan Basah, 11(3), 764–772. https://doi.org/10.26418/jtllb.v11i3.69199.
Inriani, I., Syahrir, M., Ramli, R., Kanan, M., Tongko, M., & Salamat, F. (2021). Gambaran Kondisi Sanitasi Pasar Tradisional Modern Liang Kecamatan Liang Kabupaten Banggai Kepulauan: Description Of Sanitation Conditions In Traditional Modern Markets Of Liang, Liang District, Banggai Kepulauan Regency. Jurnal Kesmas Untika Luwuk : Public Health Journal, 12(2). https://doi.org/10.51888/phj.v12i2.80.
Kanto, M. (2023). Kemandirian Ekonomi Pedagang Pasar Tradisional Terhadap Kehadiran Pasar Modern di Kota Makassar. Jurnal Ekonomi Efektif, 5(3), 406. https://doi.org/10.32493/JEE.v5i3.2874.
Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. (2008). Keputusan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor 519/MENKES/SK/VI/2008 tentang Pedoman Penyelenggaraan Pasar Sehat. Departemen Kesehatan RI.
Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. (2020). Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor 17 Tahun 2020. Jakarta: Kementerian Kesehatan Republik Indonesia.
Khajjah, F. N., & Pramitasari, R. (2021). Perilaku hidup bersih dan sehat pedagang dan kondisi sanitasi pasar ikan tradisional. Journal Occupational Health Hygiene and Safety. DOI: https://doi.org/10.60074/johhs.v1i1.7182
Maharani, Z. S., Suprijandani, D., Darjati, F., Rokhmalia, F., & Kriswandana, F. (2022). Kondisi sanitasi Pasar Soponyono Kecamatan Rungkut Kota Surabaya. Journal Hygiene Sanitasi, 2(2), 79(83). DOI : https://doi.org/10.36568/hisan.v2i2.35
Marisa, S., Yulianti, A. E., & Rusminingsih, N. K. (2021). Gambaran fasilitas sanitasi pasar tradisional Kreneng Denpasar. Jurnal Kesehatan Lingkungan, 11(3), 179–187. DOI : https://doi.org/10.33992/jkl.v11i1.1452
Mulyatna, L., Wahyuni, S., Wilantri, R. N., & Yustiani, Y. M. (2021). Evaluation on the sanitation facilities in the Gegerkalong Traditional Market, Bandung, Indonesia. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, 737(1), 012072. DOI : https://doi.org/10.1088/1755-1315/737/1/012072.
Nabila, S.L., & Mandagi, A. M. (2021).Gambaran Sanitasi Pasar Desa Impress Pujasera di Banyuwangi Tahun 2021. Preventif: Jurnal Kesehatan Masyarakat, 12(1), 1–16. DOI: https://doi.org/10.22487/preventif.v12i1.170.
Nafita, M. N., Oktavidiati, E. O., Pratiwi, B. A., & Angraini, W. A. (2022). Analisis penerapan Sanitasi di Pasar Panorama Kota Bengkulu. Avicenna: Jurnal Ilmiah, 17(1), 61–68.DOI https://doi.org/10.36085/avicenna.v17i1.3232
Pamungkas, P. D. (2023). Hygiene and Sanitation Condition in the Karangayu Market Regional Technical Implementation Unit. Journal of Public Health for Tropical and Coastal Region,6(2),74–82. DOI: https://doi.org/10.14710/jphtcr.v6i2.19593.
Pramadana Noble, I. J., & Sastrawan, I. G. A. (2021). Eksistensi Pasar Tradisional Beringharjo terhadap Perkembangan Pariwisata Yogyakarta. Jurnal Destinasi Pariwisata, 9(1), 195203. DOI: https://doi.org/10.24843/JDEPAR.2021.v09.i01.p25.
Puspa, C. G., Ferasyi, T. R., Rastina, Aliza, D., Gani, F. A., & Abrar, M. (2020). Angka prevalensi cemaran bakteri Escherichia coli pada meja dan peralatan pedagang daging ayam broiler di dua pasar tradisional Kota Banda Aceh. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Veteriner, 4(3), 73–80. DOI: https://doi.org/10.21157/jimvet.v4i3.15179
Rizki Herwianti, C. O., & Wijayanti, Y. (2023). Gambaran Kondisi Fasilitas Sanitasi Lingkungan Pasar Tradisional di Kota Semarang Tahun 2022. HIGEIA (Journal of Public Health Research and Development), 7(2), 303–311. https://doi.org/10.15294/higeia.v7i2.63501.
Sapti, V. W., & Ulfah, M. (2024). Analisis penerapan higiene dan sanitasi di Pasar Tradisional Modern Square Lahat. Health Care: Jurnal Kesehatan, 13(1), 175–184. https://doi.org/10.36763/healthcare.v13i1.442
Sari, A. K., & Mualim, M. (2022). Study Personal Hygiene dan Fasulitas Sanitasi Jasa Boga Kota Bengkulu. Journal of Nursing and Public Health, 10(2), 163–167. DOI : https://doi.org/10.37676/jnph.v10i2.3165.
Sekar Maharani, Z., Suprijandani, S., Darjati, D., Rokhmalia, F., & Kriswandana, F. (2022). Kondisi Sanitasi Pasar Soponyono Kecamatan Rungkut Kota Surabaya Tahun 2022. Jurnal Hygiene Sanitasi, 2(2), 79–84. DOI : https://doi.org/10.36568/hisan.v2i2.35.
Trisnaini, I., & Tiyanesa, A. S. Q. (2023b). Penerapan Higiene dan Sanitasi Lingkungan di Pasar Sungai Lilin Kabupaten Musi Banyuasin. Jurnal Ilmu Kesehatan Masyarakat, 12(06), 483–495. DOI: https://doi.org/10.33221/jikm.v12i06.2329
Widiyanto, T., Nuryanto, N., & Purnomo, B. C. (2023). Analisis Pasar Sehat di Kabupaten Banyumas, 2022. Buletin Keslingmas, 42(1), 31–39. https://doi.org/10.31983/keslingmas.v42i1.9608
Widodo, S., & Watiningsih, F. (2020). Peran pasar tradisional dan pasar kontemporer sebagai karakteristik bangsa dalam meningkatkan kesejahteraan masyarakat di lingkungan Kota Tangerang Selatan. Jurnal Ilmiah Feasible: Bisnis, Kewirausahaan & Koperasi, 2(1), 95–107. DOI https://doi.org/10.32493/fb.v2i1.2020.95-107.3715.
Wulandari, W., Rahayu, A. S., & Sari, A. A. (2023). Faktor yang berhubungan dengan personal hygiene pedagang makanan jajanan di Pasar Tradisional Surakarta. PREPOTIF: Jurnal Kesehatan Masyarakat, 7(3), 16467–16474. https://doi.org/10.31004/prepotif.v7i3.20681
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Fauzi Adinugroho, Hadi Suryono, Putri Arida, Rusmiati, & Ernita Sari
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
