Pengaruh Media Video Animasi Tentang Jajanan Sehat terhadap Tingkat Pengetahuan, Sikap dan Perilaku Siswa/i SD Sabila Amanda

Fauziah Handoko; Zuhrina Aidha; Nursapia Haraharap; Romiza Arika; Wahyudi

doi:10.71456/jik.v5i1.2540

Authors

Fauziah Handoko* Universitas Islam Negeri Sumatera Utara
Zuhrina Aidha Universitas Islam Negeri Sumatera Utara, Medan, Indonesia
Nursapia Haraharap Universitas Islam Negeri Sumatera Utara, Medan, Indonesia
Romiza Arika Universitas Islam Negeri Sumatera Utara, Medan, Indonesia
Wahyudi Universitas Islam Negeri Sumatera Utara, Medan, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.71456/jik.v5i1.2540

Keywords:

Edukasi Jajanan Sehat, Jajanan Sehat, Video Animasi

Abstract

Makanan jajanan merupakan bagian tidak terpisahkan dari kehidupan anak usia sekolah dasar, namun seringkali tidak terjamin kebersihan dan nilai gizinya sehingga dapat menimbulkan berbagai masalah kesehatan seperti keracunan makanan dan diare. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh media video animasi tentang jajanan sehat terhadap tingkat pengetahuan, sikap, dan perilaku siswa/i SD Sabila Amanda Kota Medan. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan desain pre-experimental (one group pretest-posttest), yang dilaksanakan di SD Sabila Amanda Kota Medan pada bulan April 2026. Sampel penelitian berjumlah 96 siswa/i kelas IV dan V yang diambil menggunakan teknik total sampling. Data dikumpulkan melalui kuesioner pengetahuan (12 soal), serta kuesioner sikap dan perilaku dengan skor maksimal 40, yang diberikan sebelum dan sesudah intervensi media video animasi. Uji normalitas Shapiro-Wilk menunjukkan data berdistribusi tidak normal, sehingga analisis data menggunakan uji statistik non parametrik yaitu uji Wilcoxon. Hasil penelitian menunjukkan nilai rata-rata pengetahuan meningkat dari 7,26 menjadi 11,53, sikap dari 25,68 menjadi 36,91, dan perilaku dari 26,24 menjadi 37,73, dengan nilai p < 0,001 pada ketiga variabel, yang menunjukkan adanya pengaruh yang signifikan. Dengan demikian, dapat disimpulkan bahwa media video animasi efektif dalam meningkatkan pengetahuan, membentuk sikap positif, serta mendorong perubahan perilaku siswa/i SD Sabila Amanda ke arah pemilihan jajanan yang lebih sehat dan aman. Disarankan agar pihak sekolah menjadikan media video animasi sebagai salah satu media pembelajaran, serta orang tua berperan aktif dalam mengawasi dan membimbing anak dalam memilih jajanan yang sehat.

References

Agustiningtyas, I., & Jeem, Y. A. (2025). Pendampingan dan Pembinaan Pedagang Asongan Sekolah dalam Menghilangkan Bahan Berbahaya di SD Wilayah Kabupaten Sleman. Jurnal Abdimas Madani Dan Lestari (JAMALI), 07(September), 362–369.

Aliyah, J., Rachman, M. Z., & Yoga, D. D. (2025). Pengaruh Edukasi terhadap Pengetahuan dan Sikap tentang Konsumsi Jajanan Sehat pada Siswa Kelas 4 SDN Merjosari 2 Kota Malang. SEHATRAKYAT (Jurnal Kesehatan Masyarakat), 4(4), 904–912. https://doi.org/10.54259/sehatrakyat.v4i4.5505

Amila, A., Sembiring, E., & Harianja, E. S. (2023). Edukasi Pencegahan Keracunan Makanan Jajanan Pada Anak Di SD Swasta Amal Luhur Medan. Journal Abdimas Mutiara, 5(1), 99–104.

BPOM. (2024). Analisis Data Kasus Keracunan Obat dan Makanan Tahun 2023. 20 Maret, 1–6. https://pusakom.pom.go.id/riset-kajian/detail/analisis-data-kasus-keracunan-obat-dan-makanan-tahun-2023

Desnita, E. (2021). Penggunaan Rhodamine B pada Saus Sambal Jajanan. Cl, 465–473.

Oktafiandi, D. R. (2023). Pengaruh Media Video Animasi tentang Jajanan Sehat Terhadap Peningkatan Pengetahuan, Sikap dan Perilaku Siswa/i SDN 005 Loa Janan Ilir (pp. 1–89).

Putri, A. A. B., & Sulandjari, S. (2023). PENGARUH PENGGUNAAN VIDEO ANIMASI DENGAN TEKA- TEKI SILANG TERHADAP PENGETAHUAN DAN SIKAP KONSUMSI JAJANAN SEHAT PADA SISWA SDN 148 GRESIK. Jurnal Gizi Universitas Negeri Surabaya, 03(03), 391–398.

Putri, D. A., Sari, I. P., Afifah, I., Fahriza, M. G., Asthiningsih, N. W. W., & Mufilihatin, S. K. (2023). Peningkatan pengetahuan tentang jajanan sehat pada siswa sekolah dasar. JURNAL PENGABDIAN MASYARAKAT NUSANTARA, 2, 1–7.

Safety, F. (2023). Estimating the global burden of foodborne diseases. December.

Saragih, R., Dasman, H., Indrapriyatna, A. S., Yani, F. F., Lipoeto, N. I., Yetti, H., Ilmiawati, I., & Harun, H. (2024). Food Poisoning Outbreak Prevention Model: The Role of Health Workers for Food Safety of Catering Owners. Contagion: Scientific Periodical Journal of Public Health and Coastal Health, 6(2), 1450. https://doi.org/10.30829/contagion.v6i2.22195

Sugiyono. (2020). Sugiyono kuantitafif,Kualitatif dan R&D .Pdf. In Alfabeta, Bandung (p. 444).

Suhardiman, N. F., Hendriani, D., & Bernadetha. (2025). Pengaruh Video Animasi Terhadap Pengetahuan dan Motivasi dalam Pemilihan Jajanan Sehat pada Anak SD Negeri 009 Loa Janan Ilir. Jurnal Media Informatika, 6(4), 2423–2427. https://ejournal.sisfokomtek.org/index.php/jumin/article/view/6672

Suryati, A., Nurmila, N., & Rahman, C. (2021). CONCEPT THE SCIENCE IN THE Qur ’ an : Study Interpretation of Al-Mujadilah Verse 11 and Shaad Verse 29. AL TADABBUR: JURNAL ILMU ALQURAN DAN TAFSIR, 04(02), 217–227. https://doi.org/10.30868/at.v4i02.476

Syafriani, Afiah, Lestari, R. R., & Febria, D. (2024). Efektivitas Penyuluhan Jajanan Sehat Upaya Penyehatan Kesehatan di Sekolah Dasar District Effectiveness of Healthy Snack Counseling Efforts for Health in Primary Schools. NuCSJo: Nusantara Community Service Journal, 2, 113–117.

Usia, A., & Raya, P. (2024). Ghidza : Jurnal Gizi dan Kesehatan Pengaruh Edukasi dengan Media Video Animasi ” Jajanan Sehat ”. Ghidza: Jurnal Gizi Dan Kesehatan, 8(1), 1–5.