Gambaran Kadar Kolesterol Total Berdasarkan Pola Makan, Usia, dan Indeks Massa Tubuh pada Karyawan Universitas Swadaya Gunung Jati

Abstract

Latar Belakang: Peningkatan kadar kolesterol di dalam tubuh merupakan salah satu faktor risiko dari penyakit tidak menular seperti penyakit jantung yang saat ini menjadi salah satu penyebab kematian di dunia. Hiperkolesterolemia memiliki beberapa faktor risiko seperti dari pola makan, usia, dan indeks massa tubuh. Tujuan: Mengetahui gambaran kadar kolesterol total berdasarkan pola makan, usia dan indeks massa tubuh pada karyawan Universitas Swadaya Gunung Jati. Metode: Penelitian ini menggunakan metode deskriptif. Variabel penelitian adalah kadar kolesterol total, pola makan, usia dan indeks massa tubuh. Pengambilan sampel ini menggunakan teknik purposive sampling sebanyak 69 responden. Data yang diambil berupa data primer yaitu dengan melakukan pemeriksaan kadar kolesterol, mengukur tinggi badan,menimbang berat badan dan mengisi kuisoner food recal 1x24 jam pada karyawan tenaga kependidikan Universitas Swadaya Gunung Jati. Hasil: Kadar kolesterol total karyawan terbanyak adalah pada rentang 200-239 mg/dL sebanyak 32 orang (46,6%) jenis kelamin terbanyak pada laki laki 36 orang (52,2%) Pola makan terbanyak kategori cukup 31 orang (44,9%) usia terbanyak pada kategori 36-45 tahun sebanyak 28 orang (40,6%) indeks massa tubuh terbanyak pada kategori obese I sebanyak 21 orang (30,4%). Simpulan: Pada karyawan kadar kolesterol total sebagian besar terdapat peningkatan , pada usia terbanyak di usia dewasa, pola makan terbanyak di kategori cukup dan indeks massa tubuh terbanyak sebagian besar pada obese I.