Konsumsi Buah Nanas Terhadap Kesehatan Gigi Dan Mulut
DOI:
https://doi.org/10.71456/jik.v1i2.280Keywords:
Konsumsi Buah Nanas Terhadap Kesehatan Gigi Dan MulutAbstract
Penelitian ini menggunakan metode study literature review yaitu dengan metode pengumpulan dan penelusuran data kepustakaan, textbook, jurnal, artikel ilmiah, dan literature review yang berkaitan dengan pembahasan yang akan diteliti. Hasil penelitian menunjukkan buah nanas (Ananas comosus L.Merr). beberapa bahan tersebut telah diketahui dapat menghambat pertumbuhan bakteri melalui gangguan biosintesis protein, metabolisme asam nukleat, dan penghambatan aktivitas enzim seperti glukosiltransferase. Bahan tersebut juga dapat menghambat bakteri untuk menghasilkan asam, menyintesis eksopolisakarida dan perlekatan bakteri. Berdasarkan hasil penelitian Kandungan larutan buah nanas (Ananas comosus L.Merr) terdapat asam sitrat dan senyawa fenol yang bersifat antibakteri.
References
Agustina, A., Suwandewi, A., Tunggal, T., Daiyah, I., & Latifah. (2022). Sisi Edukatif Pendidikan Islam Dan Kebermaknaan Nilai Sehat Masa Pandemi Covid-19 Di Kalimantan Selatan. JIS: Journal Islamic Studies, 1(1), 99–105.
Bahtiyar, Dkk. (2017). Efektivitas Kandungan Anti-Bakteri Buah Nanas (Ananas Comosus L. Merr) DalamMenghambat Pertumbuhan Bakteri Streptococcus Mutans. Semnas Sains Dan Entrepreneurship V
Embisa, Dkk. (2016). Pengaruh Konsumsi Nanas (Ananas Comosus L. Merr) Terhadap Penurunan Indeks Plak Pada Anak Usia 10-12 Tahun Di Sd Inpres 4/82 Pandu. Jurnal E-Gigi (Eg), Volume 4 Nomor 2
Latifah, L., & Ngalimun, N. (2023). PEMULIHAN PENDIDIKAN PASCA PANDEMI MELALUI TRANSFORMASI DIGITAL DENGAN PENDEKATAN MANAJEMEN PENDIDIKAN ISLAM DI ERA SOCIETY 5.0. Jurnal Terapung: Ilmu-Ilmu Sosial, 5(1), 41-50.
Latifah, Zwagery, R. V., Safithry, E. A., & Ngalimun. (2023). Konsep Dasar Pengembangan Kreativitas Anak Dan Remaja Serta Pengukurannya Dalam Psikologi Perkembangan. EduCurio: Education Curiosity, 1(2), 426–439.
Latifah, Purwanti, S., Arisa, A., & Diaty, R. (2023). Penyuluhan Hidup Sehat Mencegah Terjadinya Kembali Virus Covid 19 Pada Pembelajaran Tatap Muka Menurut Pandangan Islam Di SMA Islam Terpadu Martapura. JPEMAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 1(2), 98–102.
Marsela, Dkk. (2015). Pengaruh Mengonsumsi Buah Nanas (Ananas Comosus L.Merr) Dan Buah Pir (Pyrus Bretschneideri) Terhadap Jumlah Koloni Streptococcus Sp. Dalam Saliva Anak Usia 10 –12 Tahun.Stomatognatic (J. K. G Unej) Vol. 12 No. 1
Minarni. (2019). Pengaruh Berkumur Dengan Maserasi Ekstrak Bonggol Nanas Terhadap Ph Saliva Rongga Mulut.Jurnal Kesehatan Gigi 6
Ngalimun, (2017). Ilmu Komunikasi Sebuah Pengantar Praktis. Banjarmasin: Pustaka Banua.
Nugroho, C. (2016). Pengaruh Mengkonsumsi Buah Nanas Terhadap Ph Saliva Pada Santriwati Usia 12-16 Tahun Pesantren Perguruan Sukahideng Kabupaten Tasikmalaya. Journal Arsa Vol. 11 No. 1
Pd, N. S., & Kom, M. I. (2021). Panduan Praktis Penulisan Karya Ilmiah Dilengkapi Dengan Ejaan Bahasa Indonesia (EBI).
Resicha, Dkk. (2018. Pengaruh Penggunaan Larutan Kumur Ekstrak Buah Nanas (Ananas Comosus L. Merr)Terhadap Penurunan Jumlah Koloni Bakteri Plak Penderita Gingivitis Ringan. Andalas Dental Journal
Sutha, Dkk. (2015). Pengaruh Mengunyah Buah Nanas Dan Belimbing Terhadap Skor Plak Pada Pasien Perawatan Orthodonsi Cekat Di Klinik Gigi Alamanda Yogyakarta. Jurnal Gigi Dan Mulut Vol. 2, No. 1
Septia, N. I., Kamal, N., & Ngalimun. (2023). Kesehatan Mental Dan Ketenangan Jiwa Kajian Psikologi Agama. JIS: Journal Islamic Studies, 1(2), 212–221.
Wahyuningsih, Dkk. (2020). Mouthwash Jus Buah Nanas (Ananas ComosusL. Merr) Terhadap Bakteri StreptococcusMutans. Jurnal Kesehatan Vol 13 No 2
Wiradona, I & Prasko. (2018). Effectiveness Consuming Pineapple (Ananas Comosus) And Star Fruit (AverrhoaCarambola L) Toward Plaque Score. Jurnal Kesehatan Gigi Vol.05 No. 1
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2023 Annisa Putri, Nur Meila Sari Khairunnisa, Nurul Aulia, Ida Rahmawati
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
