Hubungan Pola Makan dengan Kadar Glukosa Darah Puasa pada  Mahasiswa Fakultas Kedokteran  Universitas Tadulako

Muhammad Fayyadh Rinaldy Syahir; Tri Setyawati; Sumarni; Intania Riska Putrie; Rifdah Zakiyyah Khaerani; Keint Ocean Paembonan

doi:10.71456/jik.v5i1.2855

Authors

Muhammad Fayyadh Rinaldy Syahir Program Studi Kedokteran, Fakultas Kedokteran, Universitas Tadulako
Tri Setyawati Departemen Biokimia, Fakultas Kedokteran, Universitas, Tadulako
Sumarni Departemen Ilmu Gizi, Fakultas Kedokteran, Universitas Tadulako
Intania Riska Putrie Departemen Biokimia, Fakultas Kedokteran, Universitas, Tadulako
Rifdah Zakiyyah Khaerani Program Studi Kedokteran, Fakultas Kedokteran, Universitas Tadulako
Keint Ocean Paembonan Program Studi Kedokteran, Fakultas Kedokteran, Universitas Tadulako

DOI:

https://doi.org/10.71456/jik.v5i1.2855

Keywords:

Pola Makan, Glukosa Darah Puasa, Mahasiswa Kedokteran

Abstract

Perubahan gaya hidup dan tingginya beban akademik pada mahasiswa kedokteran kerap memicu pola konsumsi yang tidak seimbang serta berpotensi memengaruhi regulasi metabolik tubuh, khususnya kadar glukosa darah puasa. Evaluasi mendalam mengenai keterkaitan antara perilaku konsumsi dan parameter metabolik ini dilakukan untuk memberikan gambaran komprehensif mengenai kondisi homeostasis glukosa darah pada populasi usia muda. Studi observasional analitik dengan desain cross-sectional ini melibatkan 83 mahasiswa preklinik di Fakultas Kedokteran Universitas Tadulako yang dipilih menggunakan teknik purposive sampling. Penilaian pola makan dilakukan menggunakan instrumen Food Frequency Questionnaire yang dikelompokkan berdasarkan nilai median, sedangkan pemeriksaan kadar glukosa darah puasa diukur menggunakan glukometer setelah responden berpuasa selama 8 hingga 12 jam. Analisis distribusi menunjukkan bahwa sebagian besar responden memiliki pola makan kategori baik (51,8%), sementara responden dengan pola makan buruk sebesar (48,2%). Rata-rata kadar glukosa darah puasa pada kelompok pola makan buruk sebesar 98,88 mg/dL, signifikan lebih tinggi dibandingkan kelompok pola makan baik sebesar 92,84 mg/dL. Hasil uji statistik menggunakan Independent Samples T-Test menghasilkan nilai p = 0,038, yang mengindikasikan adanya hubungan yang bermakna secara statistik antara kedua variabel. Temuan ini menegaskan bahwa terdapat hubungan yang signifikan antara pola makan dengan kadar glukosa darah puasa pada mahasiswa Fakultas Kedokteran Universitas Tadulako.

References

Alydrus, N. L., & Fauzan, A. (2022). Pemeriksaan Interpretasi Hasil Gula Darah. Jurnal Pengabdian Masyarakat Teknologi Kesehatan, 03(02).

Astutisari, I. D. A. E. C., Darmini, Y., & Wulandari, I. A. P. (2022). HUBUNGAN POLA MAKAN DAN AKTIVITAS FISIK DENGAN KADAR GULA DARAH PADA PASIEN DIABETES MELITUS TIPE 2 DI PUSKESMAS MANGGIS I. JURNAL RISET KESEHATAN NASIONAL, 6(2). https://ejournal.itekes-bali.ac.id/jrkn

Costello, E., Goodrich, J., Patterson, W. B., Rock, S., Li, Y., Baumert, B., Gilliland, F., Goran, M. I., Chen, Z., Alderete, T. L., et al. (2022). Diet Quality Is Associated with Glucose Regulation in a Cohort of Young Adults. Nutrients, 14(18), 3734. https://doi.org/10.3390/nu14183734

Hantzidiamantis, P. J., Awosika, A. O., Lappin, S. L. 2024. Physiology, Glucose. Treasure Island: StatPearls

Ladyani Mustofa, F., Silvia, E., & Kawalis, Y. V. (2024). GAMBARAN POLA MAKAN MAHASISWA PRODI KEDOKTERAN TAHUN PERTAMA DAN KO-ASSISTEN PROFESI DOKTER DI FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS MALAHAYATI. Jurnal Ilmu Kedokteran Dan Kesehatan, 11(2), 248. http://ejurnalmalahayati.ac.id/index.php/kesehatan

Lagarense, D. E. P., Wariki, W. M. V., Manampiring, A. E. 2023. ANALISIS FAKTOR RISIKO YANG BERHUBUNGAN DENGAN KEJADIAN DIABETES MELITUS TIPE 2 DI KABUPATEN MOROWALI UTARA. Jurnal Kesehatan Tambusai, 4(2), 2774-5848

Nikarli, M., Citra Putri, D., Intan Aprilia, N., Cahya Dewi, A., Doevri Yulianti Sihombing, K., Pembayun, I., Aulya Putri, N., & Zulfa Istiqomah, N. (2024). Pengaruh Stress Akademik terhadap Pola Makan dan Kebutuhan Gizi Mahasiswa: Studi Kasus di Fakultas Kedokteran Universitas Negeri Semarang. Jurnal Analis, 3(2), 164–176. http://jurnalilmiah.org/journal/index.php/Analis

Pratiwi, A. N., & Thristy, I. (2025). Indeks massa tubuh, lingkar perut, dan lingkar lengan atas tidak berhubungan terhadap kadar glukosa darah puasa pada mahasiswa Fakultas Kedokteran Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara. Jurnal Pandu Husada, 6(1), 61–69.

https://doi.org/10.30596/jph.v6i1.21511

Pratiwi, I. N., Widyawati, I. Y., Nursalam, N., Pawanis, Z., Qonaah, A., & Lee, B. O. (2024). Predictors of Prediabetes Among Young Adults in East Java of Indonesia: A Cross-sectional Study. Nurse Media Journal of Nursing, 14(2), 294–306. https://doi.org/10.14710/nmjn.v14i2.56904

Putri, D. K., Fevria, R., Humaira, A. F., Suryani, E., & Febriani, S. (2024). Pola Konsumsi Pangan dan Hubungan Status Gizi pada Mahasiswa: Studi Literatur. SEMNASBIO.

Rivami, D. S., Siregar, R. U. P., & Suryadinata, N. (2025). Dietary Intake and Physical Activity of Medical School Students at Universitas Pelita Harapan, Indonesia. CLINICAL ARTICLE, 15, 9–17.

Santos-Báez, L. S., Díaz-Rizzolo, D. A., Popp, C. J., Shaw, D., Fine, K. S., Altomare, A., St-Onge, M. P., Manoogian, E. N. C., Panda, S., Cheng, B., & Laferrère, B. (2024). Diet and Meal Pattern Determinants of Glucose Levels and Variability in Adults with and without Prediabetes or Early-Onset Type 2 Diabetes: A Pilot Study. Nutrients, 16(9). https://doi.org/10.3390/nu16091295

Serbis, A., Giapros, V., Tsamis, K., Balomenou, F., Galli-Tsinopoulou, A., & Siomou, E. (2023). Beta Cell Dysfunction in Youth- and Adult-Onset Type 2 Diabetes: An Extensive Narrative Review with a Special Focus on the Role of Nutrients. Nutrients, 15(9). https://doi.org/10.3390/nu15092217

Setyawati, T., Adawiya, R., & Khumairah, H. (2023). The Relationship between Body Weight and Fasting Blood Glucose Levels in Students of the Faculty of Medicine, Tadulako University, Class of 2022. International Journal of Health, Economics, and Social Sciences (IJHESS), 5(3), 265–269. https://doi.org/10.56338/ijhess.v5i3.3675

Sri Meutya, & Mumtaz Alvira. (2024). Article Overview : Prediabetes. Jurnal Medika Nusantara, 2(3), 210–217. https://doi.org/10.59680/medika.v2i3.1293

Suastika, K., Rudijanto, A., Taufik, F. E., Ardiany, D., Mokoagow, M. I., & Ritonga, E. (2022). Pedoman Penatalaksanaan Diabetes Mellitus Tipe 2 pada Individu Dewasa di Bulan Ramadan. PB PERKENI.

Taufik, M. A., Hidayati, P. H., Irmayanti, I., Julyani, S., Natsir, P., & Safitri, A. (2025). Hubungan Pola Makan dengan Kadar Gula Darah Puasa (GDP) pada Pasien Diabetes Melitus Tipe 2 di UPK Balai Pelayanan Kesehatan Provinsi Sulawesi Selatan. MAHESA : Malahayati Health Student Journal, 5(10), 4441–4449. https://doi.org/10.33024/mahesa.v5i10.19528

Wang, Y., Xie, W., Tian, T., Zhang, J., Zhu, Q., Pan, D., Xu, D., Lu, Y., Sun, G., & Dai, Y. (2022). The Relationship between Dietary Patterns and High Blood Glucose among Adults Based on Structural Equation Modelling. Nutrients, 14(19). https://doi.org/10.3390/nu14194111

Wijaya, B. M., Awan, S. A., Weta, I. W., & Ani, L. S. (2024). Dietary patterns, physical activity, and nutritional status of medical students at Udayana University. Intisari Sains Medis, 15(1), 237–242. https://doi.org/10.15562/ism.v15i1.1973