Hubungan Pengetahuan Gizi dan Pola Makan dengan Status Gizi pada Karyawan Kantor

Vio Nita; Dinda Aqhila Putri

Authors

Vio Nita* Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas Respati Yogyakarta
Dinda Aqhila Putri Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas Respati Yogyakarta

Keywords:

Pengetahuan Gizi, Pola Makan, Karyawan Kantor, Status Gizi

Abstract

Latar Belakang : Pengetahuan gizi memegang peranan penting dalam menentukan derajat kesehatan masyarakat. Kurangnya pengetahuan gizi akan menimbulkan banyak dampak, salah satunya adalah menyebabkan pola makan yang salah. Pola makan juga dapat mempengaruhi keadaan status gizi. Kondisi status gizi yang tidak kondusif terhadap kesehatan dapat menurunkan produktivitas tenaga kerja pada karyawan. Tujuan : Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan antara pengetahuan gizi dan pola makan dengan status gizi pada Karyawan Kantor Dinas Komunikasi dan Informatika Kota Samarinda. Metode Penelitian : Jenis penelitian ini kuantitatif menggunakan rancangan penelitian cross sectional. Penelitian ini dilakukan di Kantor Dinas Komunikasi dan Informatika Kota Samarinda pada bulan September 2022. Sampel penelitian ini adalah karyawan dengan jumlah 30 responden menggunakan metode Total Sampling. Instrumen pada penelitian ini menggunakan kuesioner, timbangan berat badan digital dan microtoice. Analisis penelitian ini meliputi analisis univariat dan analisis bivariat dengan menggunakan fishers exact test. Hasil : Hasil penelitian ini menunjukan (1) pengetahuan gizi dengan status gizi yaitu dengan hasil p=0,142 (p lebih besar dari 0,05) (2) pola makan dengan status gizi yaitu dengan hasil p=0,712 (p lebih besar dari 0,05). Tidak ada hubungan yang signifikan antara pengetahuan gizi dan pola makan dengan status gizi. Kesimpulan : Tidak terdapat hubungan antara pengetahuan gizi dan pola makan dengan status gizi.

References

Azizah, Z. (2015). Perbedaan Aktifitas Fisik Intensitas Berat, Asupan Zat Gizi Makro, Persentase Lemak Tubuh dan Lingkar Perut antara Pekerja Bagian Produksi dan Administrasi PT. Pupuk Kujang Cikampek. Journal of Nutrition College Vol 4 Nomor 2.

Handyani, S. (2012). Gambaran Pola Makan Suku Melayu dan Suku Jawa di Desa Selemak Kecamatan Hamparan Perak.

Hani Adibah, Rita Patriasih, Ai Nurhayati. (2020). Pengetahuan Gizi Tenaga Kerja Obesitas di Puskesmas Labuhan Ratu Lampung. Jurnal Media Pendidikan, Gizi dan Kuliner. Vol. 9, No. 2, 28.

Hanur, B, S., Umam, M, K., Zuhriyah, N., & Lisyafa'atun. (2019). Memantik Perkembangan Fisik Motorik Usia Dini melalui Pemberian Gizi Seimbang dalam

Ningsih, Cahya dan Rifatul Masrikhiyah. (2021). Hubungan Pendapatan, Tingkat Pendidikan dan Tingkat Kecukupan Energi terhadap Status Gizi Ibu Hamil. Jurnal Ilmiah Gizi Kesehatan (JIGK) 3 (01) , 32-36.

Notoatmodjo. (2012). Metode Penelitian Kesehatan. Jakarta: Rinek Cipta.

Retno Dewi, dkk. (2017). Hubungan Pengetahuan Gizi, Aktivitas Fisik dan Pola Makan terhadap Status Gizi Remaja di Kelurahan Purwosari Laweyan SUrakarta.

Riset Kesehatan dasar (Riskesdas). (2018). Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan Kementrian RI tahun 2018.

Sudikno, R. d. (2007). Faktor-faktor yang berpengaruh terhadap orang dewasa di Kota Depok. Pusat Penelitian dan Pengembangan Gizi dan Makanan, Depkes RI.

Sugiyono. (2014). Metode Penelitian Pendekatan Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D. Bandung: Alfabeta.

Sulistyoningsih. (2011). Gizi Untuk Kesehatan Ibu dan Anak. Yogyakarta: Graha Ilmu.

Suma'mur. (2009). Higiene Perusahaan dan Kesehatan Kerja (HIPERKES). Jakarta: Sagung Seto.

Supariasa. (2014). Penilaian Status Gizi. Jakarta: EGC.

Sutajaya, I. M. (2017). Ergonomi. Jurusan Pendidikan Biologi. Singaraja: Undiksha.

Verawati, L. (2016). Hubungan Tingkat Kelelahan Subjektif dengan Produktivitas pada Tenaga Kerja Bagian Pengemasan di CV. Sumber Barokah. The Indonesian of Occupational Safety and Health, 51-60.

Wahyuni, D., & Indriyani, I. (2019). Faktor-Faktor yang Berhubungan dengan Kelelahan Kerja pada Pekerja bagian Produksi di PT. Antam Tbk. UBPP Logam Mulia. Jurnal Ilmiah Kesehatan, 11 (1), 73-79.

Wardhani MW. (2008). Hubungan Gizi Kerja dengan Produktivitas Tenaga Kerja Wanita

Wilda GS, Aritonang EY, Lubis Z. (2017). Gambaran Status Gizi dan Produktivitas Kerja pada Tenaga Kerja Pabrik PT. Socfindo Sungai Liput Aceh Tamiang.

Willy. (2011). Pola Asuh Makan. Jakarta: EGC.

Zuhdy, N. (2015). Hubungan Pola Aktivitas Fisik dan Pola Makan dengan Status Gizi pada Pelajar Putri SMA Kelas 1 Denpasar Utara.